Midijos yra tokios populiarios virėjų, kad jų receptus galima išvardyti be galo, tačiau visi jie yra panašūs vienu dalyku - midijas su jais galima paruošti labai greitai, o sudėtingų ingredientų reikia labai retai.
Tai būtina
- - 1 kg midijų su lukštu;
- - pusė mažo svogūno;
- - 150 ml grietinėlės;
- - 50 ml vandens;
- - šaukštas sviesto;
- - šaukštas su krapų stikleliu;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai išvalykite ir nuplaukite midijas.
2 žingsnis
Susmulkinkite svogūną ir kepkite svieste iki auksinės rudos spalvos, į keptuvę suberkite midijas ir krapus. Druska ir gerai sumaišoma.
3 žingsnis
Į keptuvę supilkite vandenį ir grietinėlę, sumaišykite, leiskite skysčiui šiek tiek išgaruoti. Midijas virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
4 žingsnis
Mes išjungiame ugnį, išmeskite neatidarytus lukštus, o likusius dedame į lėkštę ir užpilame kreminiu padažu.
