Pupelių daigai kartu su rūkyta vištienos filė suteikia salotoms labai neįprastą skonį, česnakai ir imbieras - prieskonių. Šiomis salotomis galima mėgautis per pietus, vakarienę arba patiekti kaip užkandį.
Tai būtina
- - rūkytos vištienos filė 200 g;
- - pupelių daigai 150 g;
- - česnakinis 2 dantis;
- - saldieji pipirai 1 vnt.
- - imbiero šaknis 1 cm;
- - sojos padažas 1 valgomasis šaukštas;
- - sezamo aliejaus 1 valgomasis šaukštas;
- - ryžių actas 1 valgomasis šaukštas;
- - salotos, sezamo sėklos - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite salotų lapus, leiskite jiems išdžiūti ir rankomis supjaustykite juos į dubenį. Paprikas perpjaukite per pusę ir nuimkite šerdį. Rūkytą filė ir papriką supjaustykite juostelėmis.
2 žingsnis
Nulupkite česnaką. Imbierą ir česnaką sutarkuokite smulkia tarka, sumaišykite su sojos ir ryžių actu.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite sezamo aliejaus ir patroškinkite pupelių daigus maždaug dvi minutes.
4 žingsnis
Salotų lapus dėkite ant indo, ant lapų uždėkite smulkintų filė ir pipirų, keptų pupelių daigų, užpilkite imbiero ir česnako padažu. Pabarstykite sezamo sėklas ant gatavų salotų.
