Tradiciškai manoma, kad plovas verdamas su mėsa ar vištiena. Tačiau žuvies mėgėjai gali paragauti ir žuvų plovo - tikro kulinarinio šedevro!
Tai būtina
500 gramų žuvies filė (polockas, menkė, navaga), svogūnas, 4 morkos, pusė stiklinės augalinio aliejaus, 1 stiklinė ryžių, prieskoniai - pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite žuvį, supjaustykite mažais gabalėliais, kepkite ant viryklės, kol pusė iškeps.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną žiedais, sutarkuokite morkas, kepkite katile augaliniame aliejuje. Nuplaukite ryžius, 15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, perpilkite į katilą su daržovėmis, išlyginkite ir užpilkite vandeniu, kad jis padengtų javus, pagardinkite prieskoniais pagal skonį. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, nemaišydami, kol suminkštės.
3 žingsnis
Į žuvies gabaliukus įpilkite septynias minutes iki kepimo pabaigos. Patiekite plovą su kečupu arba majonezu.
