Pica laikoma nacionaliniu italų patiekalu atviro apvalaus papločio pavidalu. Klasikinėje versijoje pica užpilama pomidorais ir sūriu. Tiesą sakant, šis patiekalas turi daug įdarų.
Tai būtina
-
- Tešla-350 gr;
- dešra - 300gr;
- sūris - 200gr;
- majonezas-100gr;
- svogūnas;
- petražolės ar krapai;
- saulėgrąžų aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlą iškočiokite ant kepimo skardos. Tešla turi būti plona.
2 žingsnis
Tešlą aptepkite majonezu.
3 žingsnis
Susmulkinkite svogūną ir padėkite jį ant tešlos.
4 žingsnis
Supjaustykite svogūną ir padėkite dešrą. Užpilkite majonezą ant dešros.
5 žingsnis
Užtepkite kečupo sluoksnį ir pabarstykite žolelėmis, tada pabarstykite smulkiai supjaustytu sūriu.
6 žingsnis
Kepkite picą 25-30 minučių 220 C temperatūroje.
