Virta dešra yra universalus produktas, kurį galima vartoti tiek savarankiškai, tiek kaip daugelio patiekalų dalis. Be gerai žinomų sumuštinių, remiantis šiuo maistu, galite paruošti sriubas, salotas, užkandžius ir padažus. Eksperimentuokite su virta dešra ir įsitikinkite, kad ji yra universali. Pusryčiams gaminkite keptą dešrą, o vakarienei - virtą dešros padažą.
Tai būtina
-
- 600 gr virtos dešros be riebalų;
- 1 kiaušinis;
- 0,5 puodelio pieno;
- 1 puodelis miltų
- druska;
- saulėgrąžų aliejus kepimui;
- 1 morkos;
- 1 svogūno;
- 50 gramų sūrio;
- 2 stiklinės vandens;
- prieskoniai mėsos patiekalams.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti tešloje keptą dešrą, supjaustykite 300 g produkto lygiais, plonais apskritimais. Tada kiekvieną perpjaukite per pusę.
2 žingsnis
Paruoškite tešlą: 1 kiaušinį sumaišykite su puse stiklinės pieno, 3 šaukštais miltų, druska. Jis neturėtų būti labai storas.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Iš abiejų pusių į tešlą pamirkykite virtos dešros gabalėlius, tada atsargiai supilkite į karštą aliejų ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels. Patiekite tešlą, keptą tešloje, šiltą, prie arbatos ar kavos.
4 žingsnis
Norėdami paruošti padažą, supjaustykite 300 g virtos dešros į mažus kubelius.
5 žingsnis
Nuplaukite ir nulupkite svogūnus bei morkas. Morkas sutarkuokite stambia tarka, smulkiai supjaustykite svogūną. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
6 žingsnis
Kepkite svogūnus ir morkas, pridedant augalinio aliejaus, kol pusė virti. Tada įdėkite dešrą į keptuvę su daržovėmis. Virkite viską kartu 5 minutes.
7 žingsnis
Dešrą ir daržoves užpilkite vandeniu, uždenkite, užvirkite. Tada sumažinkite ugnį. Pagal skonį pagardinkite druska, pridėkite prieskonių mėsos patiekalams.
8 žingsnis
Į padažą suberkite tarkuotą sūrį, tada troškinkite 10–15 minučių. Padažas yra paruoštas.
Gero apetito!
