Išskirtinis Aidaho bulvių bruožas yra traškios plutos ir subtilaus minkštimo derinys. Pagrindinė šio patiekalo paslaptis yra folijos naudojimas kepant orkaitėje.
Tai būtina
- - garstyčių milteliai
- - česnako milteliai
- - kelios bulvės
- - daržovių aliejus
- - paprika
- - druska
- - cukrus
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Giliame dubenyje įmaišykite 1/2 šaukštelio. cukraus, tiek pat druskos, paprikos, česnako ir garstyčių miltelių. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
2 žingsnis
Kiekvieną bulvę supjaustykite į keturias dalis. Įdėkite ruošinius į kepimo indą, suteptą augaliniu aliejumi. Išvirusį prieskonių mišinį apibarstykite bulvėmis ir atsargiai išmaišykite.
3 žingsnis
Įdėkite indą į karštą orkaitę ir kepkite indą 30 minučių. Aidaho bulvių pasirengimą galima nustatyti susidarius auksiniam atspalviui ir traškiai plutelei. Kepdami bulves neturėtumėte uždengti indo dangčiu, indo konsistencija dėl to gali pasikeisti.
4 žingsnis
Prieš patiekdami, bulvių pleištus lengvai apšlakstykite citrinos sultimis ir papuoškite šviežiomis žolelėmis. Patiekalą galite naudoti su papildomais padažais ir padažais.
