Agurkų marinatas šiame recepte turi dar vieną įdomų panaudojimą. Sausi sūrūs krekeriai puikiai dera su pusryčiais ir gali būti patiekiami kaip užkandis su įvairiais makaronais, daržovių pastomis, humusu, gabaliukais, sūriu, dešra ar virtu kiaušiniu.
Tai būtina
- - 3/4 puodelio sūrymo;
- - 1/4 puodelio augalinio aliejaus;
- - 6 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 3 stiklinės miltų;
- - 1/2 arbatinio šaukštelio sodos;
- - 1/4 arbatinio šaukštelio acto.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia sumaišykite augalinį aliejų su agurkų marinuotais agurkėliais, įpilkite cukraus, natos, užgesintos actu, nedidelėmis porcijomis supilkite tris stiklines miltų į skystą mišinį. Vietoj agurkų marinuotų agurkų galite pasiimti marinatą iš visų kitų mėgstamų daržovių. Trys stiklinės miltų yra apytikslis kiekis, įpilkite jo, kol gausite tešlą, kurią galėsite saugiai iškočioti ir išpjauti naudodami sausainių formeles.
2 žingsnis
Pabarstykite švarų darbinį paviršių miltais, iškočiokite gatavą tešlą iki norimo storio. Neturėtumėte gaminti labai storų krekerių - geriau virkite plonus, jie greičiau iškeps ir maloniai traškės. Iš tešlos išpjaukite krekerius naudodami specialias formas. Galite pjauti stiklu, stiklu - kas jums patogiau, ką turėsite po ranka. Jei norite, galite iškirpti didelius, storus tešlos gabalėlius, tačiau daugiau negausite krekerių, o labiau sausainių.
3 žingsnis
Išdėstykite liesus užkandžių krekerius ant kepimo skardos ir pašaukite į 180 laipsnių orkaitę. Kepkite, kol suminkštės. Ploni krekeriai greitai paruošiami - ne ilgiau kaip 10 minučių, storus sausainius reikia kepti ilgiau. Atvėsinkite gatavus krekerius ant kepimo skardos, tada įdėkite juos į vazą. Jei nevalgysite visų savo virtų krekerių iš karto, galite juos laikyti sandariame inde.
