Tas pats turtingas riešutų, nugos ir šokolado skonis, visiems pažįstamas nuo pat vaikystės, dabar - bandelių pavidalu!
Tai būtina
- Kepiniams:
- - 160 g miltų;
- - 150 g cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 120 g sviesto;
- - 4 šaukštai Grietinė;
- - 4 šaukštai pienas;
- - 0,5 šaukštelio soda;
- - 2 šaukšteliai kepimo milteliai;
- - pora žiupsnelių druskos.
- Pabarstymui:
- - 80 g miltų;
- - 80 g cukraus;
- - 60 g sviesto;
- - 100 g „Snickers“batonėlis;
- - 100 g sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Pradėkime nuo „streusel“purkštukų paruošimo. Visų pirma, sviestas turi būti šaltas, todėl geriausia prieš tai pusvalandžiui dėti į šaldiklį. Tešlai tuojau pat nupjaukite 120 g gabalėlį ir palikite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Tuo tarpu sumaišykite miltus su cukrumi ir supjaustykite irisą ir Snickersą į mažus gabalėlius (kuo mažesni, tuo geriau). Tada sviestą sutriname ant trintuko, greitai jį miltų pirštais susmulkiname iki lopinėlio trupinio, įpilame „Snickers“ir irisų ir šaldome, kol verdame tešlą.
2 žingsnis
Mes nustatome, kad orkaitė sušiltų iki 190 laipsnių. Į dubenį persijokite sausus ingredientus (miltus, kepimo miltelius ir druską). Maišytuvu suplakite sviestą ir cukrų į lengvą purią masę. Įmuškite kiaušinius, dar kartą išplakite. Tada mes siunčiame grietinę į maišytuvo dubenį, sumaišykite iki vientisos masės.
3 žingsnis
Supilkite pusę persijotų miltų, išplakite. Tada - pusė pieno. Išmaišykite ir kiekvieną kartą plakdami supilkite miltus ir pieną.
4 žingsnis
Supilkite tešlą į paruoštas formas, pabarstykite streusel ir nusiųskite į orkaitę 40 minučių.
