Labai skanus patiekalas, kuris savo skoniu tikrai pradžiugins visą jūsų šeimą!
Tai būtina
- - 2 smulkūs svogūnų svogūnai, susmulkinti
- - 1 saldus svogūnas, kapotas
- - 4 kapotos petražolių šakelės
- - 2 šaukštai. l. alyvuogių aliejus + tepimas
- - 500 g maltos dešros
- - 500 g sluoksniuotos tešlos
- - 1 kiaušinis (plakimas)
- - druska ir malti juodieji pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C. Sumaišykite abu svogūnus su petražolėmis. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir virkite svogūnų mišinį, kol suminkštės. Nuimkite nuo ugnies.
2 žingsnis
Sumaišykite svogūną su malta dešra. Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo ir supjaustykite 12 stačiakampių. Ant jų paskleiskite faršą juostele arčiau vieno krašto. Pagardinkite druska ir pipirais.
3 žingsnis
Tešlos kraštus aptepkite plaktu kiaušiniu ir sulenkite stačiakampius per pusę, kad gautumėte mažus paplotėlius. Suimkite kraštus. Pjaustykite paplotėlius įstrižai ir viršų aptepkite kiaušiniu.
4 žingsnis
Dėkite pyragėlius į riebalais pateptą skardą ir kepkite 20–25 minutes, kol tešla pakils ir apskrus. Šiek tiek atvėsinkite. Patiekite šiltą.
