Šis subtilus manų kruopų pudingas su maskarpone puikiai tiks kaip pusryčiai vaikui. Suaugusieji taip pat įvertins šio patiekalo skonį. Iš turimų produktų paruošiamas pudingas.
Tai būtina
- - 4 stiklinės pieno;
- - 250 g maskarponės;
- - 150 g manų kruopų;
- - 100 g cukraus;
- - 3 kiaušiniai;
- - žiupsnelis druskos;
- - vanilė, uogienė, šviežios uogos.
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje sumaišykite manų kruopas, cukrų ir žiupsnelį druskos. Nuolat maišydami virkite piene tirštą košę. Atvėsinkite manų košę, į ją įpilkite maskarponės ir vanilino. Viską kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės, po vieną įmuškite kiaušinius.
2 žingsnis
Smulkias formas ištepkite sviestu, pabarstykite miltais. Galima naudoti bandelių formas. Į kiekvieną formą įdėkite dalį tešlos - tepkite ant krašto. Pašaukite į orkaitę.
3 žingsnis
Kepkite minkštą maskarponės manų kruopos pudingą 200 laipsnių temperatūroje apie 30-35 minutes. Pudingo viršus turi būti aukso rudas.
4 žingsnis
Verdant pudingas labai pakyla, nesijaudinkite - atvėsęs jis nusileis, suformuodamas „krepšelius“, galite juos užpildyti bet kokia jūsų pasirinkta uogiene, šviežiomis uogomis ar grietinėle.
5 žingsnis
Galite patiekti pudingą ant manų košės ir šiltą, ir atšaldytą. Tokie pusryčiai idealiai tinka karštą vasarą, kai skanėstą galima papildyti šviežių vaisių ir uogų gausa.
