Manų kruopų pudingas su abrikosais yra tikrai vasariškas receptas. Patiekalas pasirodo saulėtas. Net jei lauke debesuota, gabalėlis tokio skanėsto jus nudžiugins. Subtilus manų kruopų pudingas su šviežiais riešutų pagrindu pagamintais abrikosais - skanu!
Tai būtina
- - 200 g abrikosų;
- - 200 ml pieno;
- - 150 g riešutų mišinio;
- - 100 g pieno miltelių;
- - 100 g cukraus;
- - 80 g manų kruopų;
- - 50 g cukraus;
- - 30 g miltų ir sviesto;
- - 4 kiaušiniai;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto krakmolo;
- - mėtų, vyšnių, abrikosų ar cukraus pudros patiekimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Riešutų mišinį su cukrumi sumalkite maišytuve, kol susmulkės. Sumaišykite riešutų trupinius su kvietiniais miltais ir lydytu sviestu.
2 žingsnis
Kepimo indą aptepkite aliejumi ir įdėkite gautą mišinį, tolygiai paskirstykite, pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros. Kepkite 15 minučių.
3 žingsnis
Tuo tarpu nuplaukite šviežius abrikosus, iš vaisių pašalinkite sėklas ir supjaustykite minkštimą mažais kubeliais, sumaišykite su krakmolu.
4 žingsnis
Pieną sumaišykite su manų kruopomis, cukrumi, po vieną įpilkite vištienos kiaušinių. Plakite mikseriu, kol cukrus visiškai ištirps. Jūs gausite sodrią vienalytę masę.
5 žingsnis
Pieno mišinį sumaišykite su smulkintais abrikosais, uždėkite ant riešutų pagrindo formos. Grįžkite į orkaitę 50 minučių. Ant apatinės orkaitės lentynos būtinai įdėkite indą su vandeniu!
6 žingsnis
Gatavą manų kruopos pudingą atvėsinkite abrikosais, supjaustykite vienodais kvadratėliais. Papuoškite šviežiomis abrikosų puselėmis, vyšniomis. Ant viršaus užberkite šviežių mėtų lapelių ir, jei norite, gausiai pabarstykite cukraus pudra. Šis kruopų pudingas gali būti patiekiamas kaip maistingi pusryčiai arba desertas.
