Jei mėgstate pirmąjį, pabandykite paruošti labai neįprastą grietinėlės sriubą su špinatais ir pušies riešutais. Sriubą paruošti gana paprasta. Jis užims tinkamą vietą ant bet kurio stalo.
Tai būtina
- - 1 svogūnas;
- - 1 skiltelė česnako;
- - 100 g kedro riešutų;
- - 100 g suluguni sūrio;
- - 70 ml grietinėlės;
- - muskato riešutas;
- - špinatai;
- - daržovių aliejus;
- - miltai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Sausoje keptuvėje, kol iškeps, kedro riešutus suberkite. Pasirengimą nustatysite pagal tai, kad riešutai blizgės.
2 žingsnis
Nulupkite česnaką ir svogūną, supjaustykite, kaip jums patinka. Supilkite augalinį aliejų į keptuvę ir kepkite svogūną, česnaką ir muskato riešutą. Palikite dalį svogūno nepaliestą - jis pravers, kai papuošime gatavą patiekalą.
3 žingsnis
Koštuvu išspauskite užšalusius maltus špinatus. Kartu su keptomis daržovėmis ir riešutais suberkite į maišytuvą. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų ir plakite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Tai, kas nutiko, turėtų būti dedama į puodą. Įpilkite grietinėlės, išmaišykite ir užvirkite mišinį. Jei rezultatas yra per tiršta sriuba, atskieskite ją vandeniu.
5 žingsnis
Supjaustykite suluguni. Įkaitinkite keptuvę ant viryklės ir paskrudinkite suluguni. Kitoje keptuvėje, kuri taip pat turėtų būti pašildyta, apkepkite miltuose apkepintus svogūnus. Kepkite svogūnus, kol pagels.
6 žingsnis
Sriuba paruošta. Supilkite į porcijas, papuoškite sūriu ir keptais svogūnais ir patiekite.
