Braškių salotos puikiai tinka kaip originalus ir skanus garnyras keptai mėsai. Šviežių uogų, rukolos ir originalaus padažo, paremto apelsinų sultimis, derinys padarys tokio patiekalo skonį malonų ir įdomų.
Tai būtina
- - sauja braškių;
- - sauja rukolos;
- - 3 salotų lapai;
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
- - 1 arbatinis šaukštelis medaus;
- - ½ apelsino sultys;
- - juodieji pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite padažą. Ištirpinkite šiek tiek medaus, kad jis būtų plonesnis. Sumaišykite jį su alyvuogių aliejumi ir šviežiai spaustomis apelsinų sultimis. Leiskite jam užvirti 10 minučių.
2 žingsnis
Nulupkite braškes, nuplaukite ir leiskite joms nutekėti, kad vanduo nesugadintų salotų skonio. Tada perpjaukite per pusę, jei uogos yra per didelės.
3 žingsnis
Suplėšykite salotų lapus ant plokštelės ir uždėkite ant jų rukolą bei braškes. Pabarstykite rupiais juodaisiais pipirais. Tada užpilkite padažu ir patiekite kaip garnyrą arba kaip atskirą patiekalą.
