Pasninko metu labai norisi įvairovės. Šis morkų bandelių receptas padės ištverti šį laiką ir palepinti artimuosius. Karštos bandelės yra gana trapios, todėl prieš pradėdami arbatos vakarėlį pirmiausia jas atšaldykite.
Tai būtina
- Jums reikės:
- • 2 vidutinio saldumo morkos (svarbu, kad morkos nebūtų žolės skonio - jei morkos skanios, tada ir bandelės bus skanios),
- • 200 ml apelsinų, morkų ar obuolių sulčių (galima supakuoti),
- • pusė stiklinės saulėgrąžų aliejaus,
- • 150 gramų cukraus,
- • 1 arbatinis šaukštelis sodos ir 1 valgomasis šaukštas. šaukštą citrinos sulčių
- • pusės citrinos žievelė,
- • po 0,5 arbatinio šaukštelio prieskonių (imbiero, cinamono, kardamono),
- • pusė stiklinės juodųjų razinų,
- • 100 gramų migdolų,
- • 100 gramų graikinių riešutų,
- • 400 gr 1 klasės kvietinių miltų.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite morkas, nulupkite ir sumalkite maišytuvo tyrę iki cukraus, sulčių, citrinos žievelės, saulėgrąžų aliejaus ir prieskonių. Į gautą tyrę įpilkite citrinos sultimis nugesintos sodos.
2 žingsnis
Riešutus sumalkite smulkiais grūdeliais ir suberkite į tyrę kartu su nuplautomis ir džiovintomis razinomis. Maišykite mišinį. Dalimis įmaišykite persijotus miltus, nuolat maišydami.
3 žingsnis
Gautą tešlą paskleidžiame kepimo formose, padengtose specialiomis popierinėmis formelėmis (jei tokių skardų neturite, tuomet pirmiausia patepkite skardas augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais).
4 žingsnis
Kepinius kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 30 minučių.
