Sable Breton yra prancūziškas slapukas. Sausainiai yra labai trapūs, tačiau skanūs ir švelnūs. Šventinį stalą papuošite tokiu gražiu skanėstu ir pradžiuginsite savo svečius.
Tai būtina
- - 125 g miltų
- - 80 g granuliuoto cukraus
- - 2 kiaušinių tryniai
- - 100 g sviesto
- - 5 g kepimo miltelių
- - druska
- - 350 g varškės sūrio
- - 1, 5 str. l. medus
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia persijokite miltus, įberkite druskos ir kepimo miltelių. Kitame dubenyje kiaušinių trynius išplakti su granuliuotu cukrumi iki putų.
2 žingsnis
Palaipsniui supilkite sviestą. Miltus sumaišykite su tryniais ir gerai išminkykite tešlą, suformuokite iš jos rutulį, apvyniokite plastikine plėvele ir padėkite į šaltą vietą 3-6 valandoms.
3 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
4 žingsnis
Iškočiokite tešlą iki kepimo indo dydžio. Padėkite indą ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, apie 8-12 minučių. Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti.
5 žingsnis
Paruoškite kremą. Sutrinkite grietinėlės sūrį ir medų, tada padėkite į šaltą vietą 2-4 valandoms.
6 žingsnis
Sausainiai yra labai trapūs. Švelniai papuoškite sausainius grietinėle ir uogomis. Patiekite šaltą.
