Nedaugelis žmonių galės atsispirti šokolado pyragui, ir jį paruošti yra gana lengva. Šokoladinis pyragas bus puikus desertas bet kokiai progai arba malonus priedas prie arbatos puodelio ilgą žiemos vakarą.
Norėdami pagaminti šokoladinį pyragą arbatai, jums reikės:
- margarinas - 1 pakuotė;
- kiaušinis - 5 vnt.;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- kakava - 4 šaukštai;
- miltai - 2 šaukštai;
- vanilinas - 1 pakuotė;
- kefyras - 1 valgomasis šaukštas;
- soda - 0,5 šaukštelio;
- pieniškas šokoladas - 1 plytelė;
- druska - 0,5 šaukštelio
Kiaušinius išplakite į putas, įberkite druskos, cukraus, kefyro. Vietoj kefyro galite naudoti 1 butelį geriamojo jogurto su vaisių gabalėliais. Susmulkinkite margariną su miltais atskirame inde, įpilkite soda ir vanilino. Kruopščiai maišydami sumaišykite abu mišinius. Kakavą geriausia pridėti per filtrą, kad tolygiai pasiskirstytų. Prieš kepdami leiskite šokoladinio pyrago tešlai šiek tiek pastovėti. Jei norite, galite į jį įdėti keletą graikinių riešutų, skonis nuo to nepablogės.
Norėdami išsikepti šokoladinį pyragą arbatai, naudokite gilų vidutinio skersmens indą. Indo dugnas sutepamas augaliniu aliejumi, tešla 40 minučių supilama į įkaitintą orkaitę.
Tuo tarpu ištirpinkite pienišką šokolado plytelę vandens vonelėje. Kai šokolado pyragas bus paruoštas, jis turi būti gražios formos ir ant viršaus švelniai supilti ištirpintą šokoladą. Kai patiekalas šiek tiek atvės, galite mėgautis skaniu desertu.
