Šios salotos bus naudingos patiekiant vakarienei. Jis taip pat gali būti rekomenduojamas visiems, kurie seka jų figūrą. Kalakutiena laikoma dietine, šiuo atveju ji suteikia salotoms sotumo, visi kiti salotų ingredientai daugiausia yra daržovės.
Tai būtina
- Šešioms porcijoms:
- - 300 g kalakutienos filė;
- - 150 g šviežių špinatų;
- - 12 vyšninių pomidorų;
- - 1 agurkas, 1 obuolys;
- - 20 g sezamo sėklų;
- - 20 ml alyvuogių aliejaus;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių;
- - druska, pipirai, karis.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite kalakutienos filė (galima pakeisti vištienos filė), įdėkite į puodą, uždenkite šaltu vandeniu, užvirkite, pagal skonį pasūdykite. Virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės; tai užtruks apie pusvalandį. Atvėsinkite virtą filė, suplėšykite rankomis pluoštinius gabalėlius.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę, užpilkite aliejumi, įdėkite filė, kepkite iki auksinės rudos ant vidutinės ugnies, druskos, pagal skonį įberkite pipirų ir kario, išmaišykite. Nuimkite keptuvę nuo viryklės.
3 žingsnis
Nuplaukite šviežią agurką, supjaustytą pusžiedžiais. Nuplaukite špinatus, suplėšykite lapus į mažus gabalėlius arba aštriu peiliu supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite šviežią obuolį, žievelę ir sėklą, supjaustykite mažais kubeliais ir pabarstykite šviežiomis citrinos sultimis, kad neapkarstų. Vyšninius pomidorus supjaustykite 4 dalimis.
4 žingsnis
Ant silpnos ugnies pakaitinkite sausą keptuvę, uždėkite sezamo sėklų, kepkite 1-2 minutes, kartais maišydami.
5 žingsnis
Dabar sujunkite visus paruoštus ingredientus giliame dubenyje. Ant viršaus pabarstykite sezamo sėklų, jei reikia, įberkite druskos. Pagardinkite amerikietiškų špinatų ir kalakutienos salotas alyvuogių aliejumi ir išmaišykite. Patiekite iškart.
