Labai elegantiškas, nepaprastai švelnus ir skanus šokolado-varškės pyragas gaminamas daugiausia iš produktų, kuriuos visada galima rasti namuose.
Tai būtina
- Testui:
- - 5 vnt. kiaušiniai;
- - 200 g miltų;
- - 180 g cukraus;
- - 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
- - 125 ml augalinio aliejaus;
- - 3 šaukštai. kakavos šaukštai;
- - 125 ml vandens;
- - druska;
- Kremui:
- - 500 g varškės;
- - 1 maišelis vanilinio pudingo;
- - 100 g cukraus;
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus persijokite su kakava ir kepimo milteliais. Trynius sutrinkite su puse cukraus. Tada įpilkite augalinio aliejaus ir vandens, sumaišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis
Baltymus išplakite su kita cukraus puse iki purumo. Tada sumaišykite su trynio mase. Į mišinį įpilkite kakavos miltų. Supilkite tešlą į riebalais pateptą skardą.
3 žingsnis
Paruoškite varškės masę ir perkelkite ją į konditerinį maišelį. Varškės masę išspauskite ant šokolado, vaizduodami ląsteles.
4 žingsnis
Kepkite 180 ° C temperatūroje 35 minutes. Šokoladinė tešla turėtų pakilti, o varškės masė turėtų „paskęsti“šokolade.
