Originalus, skanus ir gerai iškeptas drugelių pyragas yra puiki proga susirinkti prie stalo su visa šeima nuoširdžiam pokalbiui.
Tai būtina
- Testui:
- - 3,5 stiklinės miltų;
- - 2 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 0,5 šaukštelio druskos;
- - 1 stiklinė pieno;
- - 200 g margarino;
- - 50 g šviežių mielių (2 arbatiniai šaukšteliai sausų);
- - trynys (tortui sutepti);
- Užpildymui:
- - 250 g varškės;
- - uogienė;
- - vanilinas;
- - 1 kompiuteris. baltymas;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas aguonų;
- - 3 šaukštai. šaukštai cukraus;
Nurodymai
1 žingsnis
Mieles sumaišykite su druska, įpilkite pieno, cukraus, suminkštinto margarino ir miltų. Užminkykite tešlą ir palikite 1,5 valandos, kol ji pakils.
2 žingsnis
Paruoškite varškės įdarą. Plakite maišytuve: varškę, cukrų, kiaušinio baltymą iki vientisos masės. Suberkite aguonas ir vaniliną, išmaišykite šaukštu.
3 žingsnis
Didžiąją tešlos dalį iškočiokite į sluoksnį ir ant jo nurodykite ovalius kontūrus. Iškirpkite drugelio kontūrą.
4 žingsnis
Iš likusios tešlos gaminkite dekoracijas: pynkite pynes ir paskirstykite jas išilgai krašto, į vidurį įdėkite pintą pynę.
5 žingsnis
Užpildykite tuščią vietą konditeriniu maišeliu su varškės įdaru.
6 žingsnis
Ant drugelio sparnų išdėliokite širdies formos puošmenas. Uždenkite papildomus mažus plotus uogiene.
7 žingsnis
Tešlos viršų aptepkite kiaušinio tryniu. Kepkite 200-210 ° C orkaitėje.
