Ar yra skirtumas tarp įdarytų kopūstų ir tinginių įdarytų kopūstų. Žinoma, turi. Todėl pastarieji vadinami tinginiais, nes jie mažiau vargo su jais, juos lengviau ir greičiau paruošti, ir jums tikrai nereikia vargti su kopūstų lapais. Tačiau tingūs kopūstų ritiniai savo skoniu niekuo nenusileidžia įprastiems kopūstų ritiniams, mėsa pasirodo sultinga ir aromatinga. Toks patiekalas žymiai sutaupys kiekvienos šeimininkės laiką.
Tai būtina
- - kopūstai 400 g
- - maltos mėsos 500 g
- - virti ryžiai 200 g
- - svogūnas 150 g
- - grietinė (riebumas 15%) 250 g
- - pomidorų pasta 250 g
- - duonos trupiniai
- - daržovių aliejus
- - druskos ir pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Kopūstus smulkiai supjaustykite. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite stovėti 7–8 minutes. Tada nupilkite vandenį ir gerai išspauskite kopūstus. Tai daroma siekiant suminkštinti daržovę.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną.
3 žingsnis
Į faršą suberkite virtus ryžius, svogūną, kopūstus, šiek tiek pipirų ir druskos. Viską gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Iš gauto ruošinio suformuokite bet kokio dydžio kotletus, gausiai apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite augaliniame aliejuje, kol pasirodys apetiška pluta. Kotletų nereikia kepti, kol jie bus visiškai paruošti.
5 žingsnis
Dubenyje sumaišykite pomidorų pastą su grietine.
6 žingsnis
Į kepimo indą suberkite kopūstų suktinukus ir užpilkite paruoštu padažu. Kepkite tingius kopūstų suktinukus apie 40 minučių 180–200 laipsnių temperatūroje. Patartina patiekti patiekalą su grietine.
