Skanus ir subtilus aguonų skonio pyragas.
Tai būtina
- - 300 g cukraus;
- - 150 g sviesto;
- - 3 kiaušiniai;
- - 200 g aguonų;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių;
- - 150-180 g miltų;
- - 500 g grietinės;
- - vanilės ankštis arba 2 arb vanilinis cukrus;
- - 10 g želatinos;
Nurodymai
1 žingsnis
Sviestą sumalkite iki minkštos ir pusę cukraus į vientisą masę. Į šią masę suberkite kiaušinius ir pabarstykite aguonomis, viską kruopščiai išmaišykite. Tada į šią masę suberkite kepimo miltelius, suberkite miltus ir užminkykite tešlą.
Įdėkite tešlą į formą, suteptą sviestu arba augaliniu aliejumi. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180-200 ° C, apie 30 minučių. Paruoštą pyragą atvėsinkite neišimdami jo iš formos.
2 žingsnis
Šiuo metu paruoškite kremą. Ištirpinkite želatiną 100 ml šilto vandens pagal instrukcijas ant pakuotės. Tada užvirkite. Supjaustykite vanilės ankštį ir pašalinkite sėklas. Atskirame inde sumaišykite cukrų ir grietinę, įpilkite vanilės sėklų arba vanilinio cukraus ir išmaišykite. Įpilkite želatinos ir išmaišykite.
3 žingsnis
Supilkite jau atvėsusį pyragą su gautu kremu ir palikite šaldytuve 8 valandoms arba per naktį.
