Liesų aguonų pyragas, paruoštas atsisakant mėsos, riebių ir pieno produktų, paįvairina mitybą. Tuo pačiu tai nepažeis bažnyčios pamatų.
Tai būtina
- kvietiniai miltai - 300 g,
- sausos aktyvuotos mielės - 1,5 šaukštelio,
- soda - apie 1, 5 šaukštai,
- granuliuotas cukrus - 220 g,
- augalinis aliejus - 2 šaukštai,
- aguonos - 1 valgomasis šaukštas,
- bulvių krakmolas - 1 šaukštas,
- druskos -0,5 šaukštelio
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite tešlą. Giliame dubenyje ištirpinkite mieles stiklinėje vandens. Įpilkite šaukštą augalinio aliejaus, šaukštelį cukraus ir druskos. Įpilkite 260 gramų miltų, suminkykite tešlą.
2 žingsnis
Sumaišykite grynas aguonas su krakmolu, miltais, cukrumi. Supilkite 60-80 ml vandens.
3 žingsnis
Ant darbastalio iškočiokite tešlą plonu sluoksniu. Užtepkite tešlą. Ruoškite ruošinį į ritinį.
4 žingsnis
Aštriu peiliu supjaustykite ritinį į skiltis, jų plotis turėtų būti 4 cm.
5 žingsnis
Dėkite bandeles į apvalią kepimo formą. Dėkite kraštu žemyn, tvirtai vienas prie kito. Baigę bandelės bus sujungtos į pyragą.
6 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Pastatykite bandeles. Kepkite 40 minučių.
