Puodai išgelbės šeimininkę ir padės pamaitinti šeimą ar netikėtus svečius. Tuo tarpu troškinys kepa orkaitėje, galite daryti kitus dalykus.
Tai būtina
400 g maltos kiaulienos ir jautienos, 150 g šviežių grybų, 5 vidutinės bulvės, 150 g kieto sūrio, 1 vidutinis svogūnas, 250 mililitrų grietinės, 1 kiaušinis, 2–3 skiltelės česnako, 1 arbatinis šaukštelis suneli apynių, 1 šaukštas augalinio aliejaus, druskos, juodųjų pipirų
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite grybus, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2 žingsnis
Druska ir pipirais sumalkite mėsą, įpilkite suneli apynių. Sumaišykite faršą su grybais ir gerai išmaišykite, kol susidarys vienalytė masė.
3 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite bulves. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4 žingsnis
Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi. Įdėkite pusę bulvių ant dugno, druskos ir pipirų. Ant bulvių uždėkite svogūną ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
5 žingsnis
Ant bulvių dėkite faršą, sumaišytą su grybais. Ant viršaus uždėkite likusias bulves. Pagardinkite bulves druska ir pipirais.
6 žingsnis
Grietinę sumaišykite su žaliu kiaušiniu. Smulkiai supjaustykite česnaką ir pridėkite prie grietinės. Mišinį užpilkite ant viršutinio bulvių sluoksnio.
7 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir padėkite kepimo skardą 40-50 minučių.
8 žingsnis
Patikrinkite, ar bulvės nėra tinkamos. Kai bulvės suminkštės, išjunkite orkaitę ir palikite kepimo skardą dar 10 minučių. Puodą patiekite karštą.
