Bulvės yra įvairių patiekalų pagrindas. Jo yra daugelio pasaulio tautų virtuvėje. Paruoškite bulvių sriubą, keptas bulves su dešra ar grietinėle. Šie patiekalai, nepaisant paprastumo, sužavės jus savo skoniu ir ilgą laiką užims vietą jūsų meniu.
Tai būtina
-
- Bulvių sriuba:
- bulvės;
- vanduo;
- druska.
- Bulvės
- kepta su virta dešra:
- 10 bulvių;
- 300 g virtos dešros;
- 2 kiaušiniai;
- 150 g sūrio;
- 3 šaukštai grietinės;
- druska;
- maltų juodųjų pipirų.
- Bulvės
- kepta grietinėlėje:
- 10 bulvių;
- 1 svogūno;
- 500 ml 15% grietinėlės;
- druska;
- maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Bulvių sriuba
Paimkite sriubos puodą. Bulvių sriuba turi būti virta vieną kartą. Apskaičiuokite ingredientų kiekį pagal puodo dydį.
2 žingsnis
Bulves nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu.
3 žingsnis
Supjaustykite bulves mažais kubeliais ir užpilkite šaltu vandeniu. Verdant sriubą, bulvės turėtų užimti trečdalį puodo.
4 žingsnis
Išvirkite sriubos vandenį.
5 žingsnis
Įdėkite bulves į verdantį vandenį, užvirkite ir sumažinkite ugnį.
6 žingsnis
Pagardinkite sriubą pagal skonį.
7 žingsnis
Stambiai sutarkuokite 3 bulvių gumbus.
8 žingsnis
Tarkuotas bulves dedame į sriubą likus 5 minutėms iki kubeliais supjaustytų bulvių paruošimo.
9 žingsnis
Patiekite karštą bulvių sriubą su smulkintomis žolelėmis. Pagardinkite sriubą grietine arba padėkite nedidelį sviesto gabalėlį ant lėkštės.
10 žingsnis
Keptos bulvės su virta dešra
Nulupkite 10 bulvių. Nuplaukite juos šaltame vandenyje. Virkite bulves iki minkštumo, jų nepervirkite.
11 žingsnis
Supjaustykite kiekvieną bulvę išilgai per pusę. Pašalinkite vidurį šaukšteliu.
12 žingsnis
Paruoškite įdarą. Smulkiai supjaustykite 300 g virtos dešros. Sumaišykite jį su 2 kiaušiniais. Pagardinkite pagal skonį.
13 žingsnis
Užpildykite bulvių puodelius paruoštu įdaru.
14 žingsnis
150 g sūrio sutarkuokite smulkia tarka. Sumaišykite jį su 3 šaukštais grietinės.
15 žingsnis
Dėkite sūrio masę ant įdarytų bulvių.
16 žingsnis
Dėkite bulves į riebalais pateptą skardą ir kepkite orkaitėje, kol pagels.
17 žingsnis
Grietinėlėje keptos bulvės
Išvirkite 10 striukių bulvių. Juos nulupkite, perpjaukite pusiau ir dėkite į kepimo indą.
18 žingsnis
Pagardinkite bulves druska ir pabarstykite juodaisiais pipirais.
19 žingsnis
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite 1 svogūną. Tolygiai paskirstykite jį ant bulvių.
20 žingsnis
Bulves ir svogūnus užpilkite 500 ml grietinėlės ir su jais įdėkite pelėsį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
21
Kepkite bulves grietinėlėje 45-60 minučių.
22
Grietinėlėje keptas bulves patiekite karštas kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą su mėsa ar žuvimi.
Gero apetito!
