„Pigtail“sausainiai yra labai skanūs ir gana lengvai paruošiami.
Tai būtina
- - druska ¼ šaukštelis
- - soda ¼ šaukštelis.
- - miltai 2 puodeliai
- - cukraus 0,5 puodelio
- - sviestas 100 g
- - grietinės 4 valg. šaukštai
- - kiaušinis 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Slapukai paruošiami greitai, jiems nereikia sudėtingų kepimo procedūrų. Mes pradedame gaminti Pigtail sausainius. Apskritai tame nėra nieko sudėtingo, viskas yra gana paprasta. Pirmiausia užminkykite tešlą. Norėdami tai padaryti, mes suplakame kiaušinį su cukrumi, įdėjome grietinę ir sviestą, kuris turėtų būti iš anksto ištirpintas. Į šį mišinį įpilkite druskos. Tada sumaišykite soda su miltais ir palaipsniui supilkite į skystą masę. Mes gerai išminkome (tešla turi būti pakankamai elastinga, kad vėliau būtų lengva iš jos išpinti pigtailius).
2 žingsnis
Susukame į maždaug 5–6 milimetrų storio sluoksnį ir supjaustome 6–7 centimetrų pločio juostelėmis. Tada mes paimame vieną tokią juostelę ir supjaustome ją į 3 ilgas dalis, bet ne visiškai, bet paliekant nepažeistą juostos viršų. Ir dabar mes pynėme iš jo įprastą kasą. Tą patį darome ir su likusiomis tešlos juostelėmis. Visas kepurėles perkeliame į kepimo skardą. Jei pageidaujate, juos galima patepti kiaušiniu arba sviestu. Tada mes siunčiame slapukus į orkaitę.
3 žingsnis
Kepame 180 laipsnių temperatūroje, išimame sausainius, kai jie paruduos. Paruošti sausainių sausainiai.
