Patys paruošti patiekalai paprastai yra skanesni ir sveikesni nei įsigyti, ypač ilgesnio galiojimo laiko. Kalbant apie kūdikių maitinimą, norisi, kad viskas būtų tik natūralu. Ir jei vaikiškų daržovių tyrelių paruošimas nekelia klausimų, tada varškę paruošti namuose atrodo sunku. Bet taip nėra.
Tai būtina
- - pienas
- - vanduo
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite šviežią pieną į nedidelį puodą ir palikite parai ar dienai rūgti kambario temperatūroje, atsižvelgiant į temperatūrą virtuvėje.
2 žingsnis
Kai pienas taps rūgštus, užpilkite daugiau vandens į puodą ir padėkite ant stiprios ugnies. Į jį įdėjome puodą su pienu, uždengtą dangčiu.
3 žingsnis
Pieną kaitiname 10-15 minučių. Jis turėtų būti šiltas, jo nereikia virti. Šildymo procese iš pieno susidaro varškė ir išrūgos.
4 žingsnis
Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir padėkite mažos keptuvės turinį ant sieto ar marlės. Taigi ant sietelio turėsite varškę ir išrūgos susilies.
5 žingsnis
Atvėsusį varškę galima valgyti. Pasirodo, kad jis yra labai minkštas ir švelnus, kaip kūdikio varškė, ir visai nerūgštus.
