Kaip jums patinka idėja nustebinti savo svečius kepsnine? Patikėkite, tai ne juokas: jūs tikrai sugebate juos nustebinti kepsnine, bet tik ne visai įprasta - ši bus gaminama iš kumpyje keptų krevečių. Toks skanus, bet kartu ir dietinis skanėstas bus visiems įsimenamas ir greitai dings nuo stalo.
Tai būtina
- - 12 didelių nuluptų krevečių;
- - 100 g kumpio;
- - 100 ml alyvuogių aliejaus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas medaus;
- - 1 citrina.
Nurodymai
1 žingsnis
Šiam patiekalui geriausiai tinka gerai sūdytas kumpis, kitaip krevetės pasirodys švelnios - jų bus neįmanoma suvalgyti.
2 žingsnis
Kiekvieną nuluptą krevetę suvyniokite atskirai į kumpio riekelę. Kai visos krevetės bus suvyniotos, perbraukite per jas. Jei planuojate naudoti iešmus ar mažus medinius iešmus, prieš tai juos trumpai pamirkykite vandenyje (kad jie būtų išmirkę), kitaip jie degs ir krevetės neiškeps.
3 žingsnis
Keisdami galite pakeisti iešmų krevetes su daržovių gabalėliais: paprika, vyšniniais pomidorais ir kt.
4 žingsnis
Kitas žingsnis yra padažas. Norėdami jį paruošti, tiesiog turite kartu suplakti žievę ir citrinos sultis, medų ir alyvuogių aliejų.
5 žingsnis
Kepkite krevetes kumpyje dvi minutes ant grotelių ar kepsninėje, tada užpilkite padažu. Šašlykas patiekiamas karštas. Puikus apetitas jums ir jūsų svečiams.
