Video: Vištienos troškinys su daržovėmis kazane. 2024, Lapkritis
2024 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 01:54
Jei jūsų šeima mėgsta aštrų maistą, šis receptas yra tobulas. Be to, šio patiekalo paruošimas užtrunka neilgai ir jame gausu vitaminų, nes recepte yra daug daržovių.
Aštrus korėjietiškas troškinys
Ingridientai:
Kiauliena - 500 g;
Balti kopūstai - 500 g;
Bulvės - 3 dideli gumbai;
Morkos - 1 didelis gabalas;
Svogūnai - 2 vnt;
Šviežias mėsingas pomidoras - 1 vnt;
Adjika aštrus - 2 šaukštai;
Žalieji pagal skonį;
Druska pagal skonį;
Capsicum aitrioji paprika - 1 vnt.
Paruošimas:
Į keptuvės dugną įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir padėkite nuplautą ir susmulkintą vidutinio dydžio kiaulieną. Kepkite mėsą iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
Kol kepa mėsa, reikia paruošti, nuplauti ir nulupti daržoves. Tada supjaustykite bulves į ketvirčius arba didelius pleištus. Supjaustykite kopūstus dideliais kvadratėliais. Nuluptas morkas supjaustykite kubeliais arba kubeliais, svogūnus supjaustykite pusžiedžiais. Supjaustykite šviežią pomidorą dideliais pleištais. Paprikos ankštį perpjaukite išilgai, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei naudojamos sausos aitriosios paprikos, jų nereikia nulupti, o kepimo pabaigoje tiesiog įdėti.
Kai mėsa apkeps, reikia ją pasūdyti ir į ją įdėti smulkintų svogūnų ir morkų, troškinti daržoves, kol suminkštės. Ant viršaus pradėkite sluoksniuoti likusias daržoves. Pirmasis sluoksnis yra pomidoras, supjaustytas pleištais, tada bulvės, o paskutinis sluoksnis bus kopūstai ir aitriosios paprikos.
Pusę daržovių užpilkite virintu vandeniu, ant viršaus uždėkite adžiką ir viršutiniu sluoksniu paskleiskite šaukštu. Perjunkite ugnį į vidutinę ir užvirkite, tada perjunkite ant silpnos ugnies ir virkite, kol daržovės suminkštės.
Šį troškinį patiekite karštą, apibarstę aštriomis smulkintomis žolelėmis.
Korėjos virtuvė garsėja nuostabiais marinatais su aštriomis morkomis ir daugybe prieskonių. Originalūs nacionaliniai patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir gana sveiki, ypač tiems, kurie stebi jų svorį. Pavyzdžiui, populiarios korėjietiško stiliaus kiaulienos ausys yra mažiausiai kalorijų turintys subproduktai, kurių riebumas yra tik 2%
Šis aštrus, skanus ir sveikas užkandis pagal tradicinį receptą yra labai paprastas ir greitai paruošiamas. Korėjietiškos morkos yra ne tik originalus garnyras, bet ir nuostabus ingredientas įvairiausioms salotoms, o tai ypač svarbu Naujųjų metų išvakarėse
Yra daug salotų receptų, tačiau korėjietiškos salotos yra atskiroje eilėje. Jie ilgą laiką užėmė vieną svarbiausių vietų ant mūsų stalų. Nuo paprastų salotų jie skiriasi tuo, kad naudoja daugiau pipirų ir acto nei įprastai. Korėjos kopūstų salotos Šias salotas dažnai galima pamatyti prekybos centrų lentynose
Aštrus blynų pyragas su varškės ir daržovių įdaru - patiekalas iš rafinuotos prancūziškos virtuvės. Tikras kulinarinis šedevras gali būti paruoštas iš įprastų produktų. Sultingą troškinimo konsistenciją suteikia aštrus Bashamel padažas. Tai būtina - 7 kiaušiniai - 100 g grietinės - sviestas - Bashamel padažas - 300 ml pieno - daržovių aliejus - 200 g varškės - 100 g grietinės - 100 g sūrio - maltų juodųjų pipirų - muskato milteliai - 70 g
Vengrų virtuvė išsiskiria gausia skirtingų skonių įvairove; Vengrijos nacionaliniai patiekalai yra žinomi toli už šalies ribų. Vienas populiariausių vengriškų mėsos patiekalų yra guliašas. Vengriškas guliašas yra aštrus, pikantiškas patiekalas, turintis nuostabų skonį ir kvapą
