Yra daug receptų, kaip gaminti įdarytus pomidorus. Populiariausi ir lengvai paruošiami įdarai gaminami iš virtų ryžių, pridedant įvairių ingredientų. Pomidorai gali būti įdaryti vienos rūšies įdaru, arba galite pagaminti pomidorų, įdarytų įvairiais įdarais, asortimentą. Toks malonumas idealiai tinka šventiniam savitarnos stalui.
Tai būtina
-
- 8 vnt pomidorų;
- 2/3 puodelio ryžių
- 300 gramų sūrio;
- druska pagal skonį;
- žalumynai.
- Grybų ir kumpio įdarui:
- 100 gramų marinuotų grybų;
- 100 gramų kumpio;
- - 1 svogūno galva;
- - 1-2 šaukštai majonezo;
- Įdarui su sūriu ir svogūnais:
- 1 svogūno galva;
- augalinis aliejus kepimui.
- Kiaušinių įdarui:
- 3 vištienos kiaušiniai;
- krapai (smulkinti) - 1 valgomasis šaukštas;
- 1-2 šaukštai grietinės.
- Krevečių įdarui:
- 250 gramų krevečių (konservuotų);
- 1 svogūno galva;
- petražolės (kapotos) - 1 valgomasis šaukštas;
- 1-2 šaukštai grietinės.
Nurodymai
1 žingsnis
Nupjaukite pomidorų viršus ir atsargiai išimkite iš jų minkštimą. Tuščiavidurius pomidorus apverskite aukštyn kojomis, kad nutekėtų skysčio perteklius. Užpildykite pomidorus malta mėsa, ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis.
Pomidorai yra paruošti įdarui.
Bet jūs taip pat galite įdėti juos į kepimo skardą ir įdėti į orkaitę, 10 minučių pašildytą iki 180-200 ° C, kad sūris šiek tiek ištirptų.
2 žingsnis
Virkite ryžius.
Ryžius nuplaukite, apipilkite vandeniu maždaug dviem pirštais ir virkite ant vidutinės ugnies, kol vanduo išgaruos, tada ant silpnos ugnies uždarius dangtį, kol suminkštės.
Įdarui skirti ryžiai turi būti trupiniai.
Kol ryžiai vėsta, paruoškite įdarą.
3 žingsnis
Užpildymas grybais ir kumpiu.
Svogūnus supjaustykite juostelėmis, marinuotus grybus ir kumpį smulkiai supjaustykite.
Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Toss su ryžiais ir majonezu.
Apšlakstykite citrinos sultimis.
4 žingsnis
Užpildymas sūriu ir svogūnais.
Supjaustykite svogūną juostelėmis ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Toss su tarkuotu sūriu, ryžiais ir pomidorų minkštimu.
Pagardinkite druska ir pipirais.
5 žingsnis
Kiaušinių įdaras.
Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Toss su ryžiais, smulkintais krapais ir grietine.
Lengvai įberkite druskos.
6 žingsnis
Krevečių įdaras.
Supjaustykite svogūną juostelėmis ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Krevetes supjaustykite nedideliais gabalėliais ir lengvai apkepkite su svogūnais.
Sumaišykite krevetes, svogūną ir smulkintas petražoles su grietine.
Pagardinkite druska ir pipirais.
