Šie pomidorai gali tarnauti kaip nuostabus pavasarinis garnyras arba kaip nepriklausomas patiekalas!
Tai būtina
- Tarnauja 4:
- - 4 dideli, stiprūs pomidorai;
- - 90 g ilgagrūdžių ryžių;
- - 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejus;
- - 1 svogūnas;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 40 g mėgstamų riešutų;
- - 20 g lengvų razinų;
- - petražolių, baziliko, pipirų ir druskos pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite ryžius, kol jie bus paruošti pagal instrukcijas. Smulkiai supjaustykite riešutus, supjaustykite žalumynus. Susmulkinkite svogūną mažais kubeliais.
2 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir kepkite svogūną, kol pasidarys skaidrus. Įpilkite smulkintų riešutų ir palaikykite ugnį porą minučių. Nuimkite nuo viryklės, įpilkite smulkiai tarkuoto česnako.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Iš pomidorų gaminame „puodus“: nupjaukite viršų ir šaukštu išimkite skystį, o tada išimkite minkštimą. Įberkite šiek tiek druskos ir apverskite juos ant popierinio rankšluosčio, kad toliau pašalintumėte drėgmę. Tuo tarpu supjaustykite minkštimą ir sumaišykite su virtais ryžiais, svogūnais ir razinomis. Mes užpildome pomidorus, uždengiame dangčiu - viršuje ir siunčiame į orkaitę 20-25 minučių. Patiekite tiek šiltą, tiek šaltą.
