Kartais paprasčiausi dalykai gali būti geriausi tuo pačiu metu. Užkandis, pavyzdžiui, įdaryti pomidorai, yra vienas iš tų dalykų. Gali būti visiškai bet koks įdaras - mėsa, daržovės, žuvis, virti ryžiai - viskas priklauso nuo jūsų skonio.
Tai būtina
-
- Pomidorui, įdarytam sūriu:
- 4 vidutiniai pomidorai
- 1/4 puodelio duonos trupinių
- 2 šaukštai lydytas sviestas
- 8 baziliko lapai
- 1/2 puodelio bet kokio tarkuoto sūrio
- 1/2 šaukštelio druska
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- petražolės - papuošimui.
- Keptiems įdarytiems pomidorams:
- 6 šoninės juostos
- 6 vidutiniai pomidorai
- 85 g smulkiai supjaustytų žaliųjų pipirų
- 50 g skrudinta duona
- druska ir juodieji pipirai - pagal skonį
- petražolių šakelės - papuošimui.
- Graikijos įdaryti pomidorai:
- 6 dideli kieti pomidorai
- 1 maža cukinija, sumalta
- druska
- 3 šaukštai alyvuogių aliejus
- 1-2 skiltelės česnako (maltos)
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytos mėtos
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių ar krapų
- 1/2 puodelio ryžių
- maltų juodųjų pipirų.
- Dėl pomidorų
- įdaryti sūriu ir žolelėmis:
- 6 dideli prinokę pomidorai
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų petražolių
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto raudonėlio
- 1/2 šaukšto čiobreliai
- 1 puodelis tarkuoto kietojo sūrio
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
- alyvuogių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Sūriu įdaryti pomidorai Nupjaukite pomidorų viršūnėles ir atsargiai nuimkite šerdį. Atskirai sumaišykite duonos trupinius, sviestą, baziliką, druską ir pipirus. Tada įpilkite tarkuoto sūrio ir pomidorų minkštimo. Užpildykite kiekvieną pomidorą gautu įdaru, apvyniokite folija ir padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 10-15 minučių, kad sūris visiškai ištirptų. Papuoškite gatavą patiekalą petražolėmis ir patiekite karštą.
2 žingsnis
Kepti įdaryti pomidorai Kepkite šoninę ant vidutinės ugnies, kol paruduos. Džiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Nupjaukite pomidorų viršūnes ir atsargiai išimkite minkštimą. Įmaišykite smulkintą šoninę, žaliuosius pipirus, sūrį, skrebučius, druską ir pipirus. Užpildykite pomidorus mišiniu. Įdarytus pomidorus įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 20-25 min. Patiekiant papuoškite petražolių šakele.
3 žingsnis
Graikiški įdaryti pomidorai Paruoškite pomidorus: Nupjaukite pomidorų viršūnes ir švelniai nuimkite minkštimą. Susmulkinkite cukinijas, išmaišykite daug druskos ir palikite 10 minučių. Tada gerai išspauskite ir kartu su pomidorų minkštimu įdėkite į puodą. Įpilkite česnako, mėtų, petražolių ar krapų ir ryžių. Gausiai pagardinkite druska ir pipirais. Sumaišykite su 2 šaukštais. alyvuogių aliejaus ir leiskite sėdėti 30 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Dėkite pomidorus į riebalais pateptą skardą. Užpildykite juos iki viršaus virtu įdaru ir uždenkite anksčiau nupjautomis pomidorų viršūnėmis. Kepkite 45 minutes. Įdarytus pomidorus patiekite šiltus.
4 žingsnis
Sūriu ir žolelėmis įdaryti pomidorai: derinkite žoleles, pomidorų minkštimą, duonos trupinius, sūrį ir juoduosius pipirus. Taip pat galite pridėti 1/2 valg. skonio alyvuogių aliejus. Visus ingredientus kruopščiai išmaišykite. Gauta mase įdarykite pomidorus. Pagardinkite trupučiu alyvuogių aliejaus viršuje. Virkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
