Išbandykite unikalų vietnamietiškų salotų receptą. Puikus kalendros ir mėtų derinys suteikia mėsai lengvą aštrų skonį. Šias salotas įvertins svečiai ir augintiniai.
Tai būtina
- Mėsai:
- -500 gramų liesos maltos kiaulienos
- -1 krūva mėtų, smulkiai supjaustyta
- -1 krūva kalendros, smulkiai supjaustyta
- -Kalčių sultys
- - česnako 2 skiltelės
- - truputis tarkuoto imbiero
- -1 kiaušinyje yra
- Salotoms:
- -20 g žemės riešutų
- -80 gramų agurkų
- -80 g morkų
- -80 g salotų lapų
- -Šviežios mėtos
- -koriandras
- Marinatui:
- -4 puodeliai sojos padažo
- -1 valgomasis šaukštas. žuvų padažas
- -1 kalkės
- - 4 šaukštai. ryžių actas
- -1 valgomasis šaukštas. Sezamų aliejus
- - truputis tarkuoto imbiero
- -1 šaukštelis Sachara
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia išvirti mėsą. Paimkite maltą mėsą, mėtas, kalendras ir kruopščiai sumaišykite. Įmuškite kiaušinį. Ant viršaus uždėkite kalkių sultis ir įpilkite imbiero.
2 žingsnis
Paimkite didelį salotų dubenį. Susmulkinkite daržoves. Jei pageidaujama, morkas galima sutarkuoti. Keptuvėje pakepinkite agurkus, morkas ir salotas. Kai ingredientai bus paruošti, pagal skonį įpilkite mėtų ir kalendrų.
3 žingsnis
Pereikite prie marinato paruošimo. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti ir pagal skonį pridėti imbiero. Kalkės gali būti sutarkuotos arba sulčių sultys.
4 žingsnis
Kai marinatas visiškai iškeps, pagardinkite juo salotas.
5 žingsnis
Į patiektą lėkštę dėkite iškeptą mėsą ir papuoškite mėtų šakele.
