Ar jums atsibodo nuobodūs salotų receptai? Ar norite kažko neįprasto, įskaitant ryškų skonį ir ryškias spalvas? Ar norite nustebinti svečius skaniu ir sveiku patiekalu? Tada šis receptas gali būti tikra dovana jums! Be to, jūs gaunate dar vieną pliusą - šio patiekalo paruošimas neužims daug laiko.
Ingridientai:
• 2 šaukštai (40 ml) alyvuogių aliejaus
• pusės kalkių sultys
• 1 mažas raudonas svogūnas
• 1 skiltelė česnako
• ¼ čili pipirai
• Žiupsnelis druskos
• 1 puodelis vyšninių pomidorų
• 1 maža kukurūzų ausis
• 1 vidutinė raudona paprika
• 1 avokadas
• ½ puodelio makadamijos
• Didelė sauja šviežios kalendros (kalendra)
Gaminimo būdas:
1. Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę, stambiai supjaustykite makadamijos ir avokado riešutus, kukurūzų grūdelius atskirkite nuo burbuolės (tai galima padaryti supjaustant juos įprastu peiliu).
2. Smulkiai supjaustykite raudonuosius pipirus, svogūnus ir čili pipirus. Susmulkinkite česnako skiltelę. Susmulkinkite žalumynus.
3. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje. Įpilkite laimo sulčių ir alyvuogių aliejaus.
4. Pagardinkite druska pagal skonį, išmaišykite ir patiekite.
Vietoj vyšninių pomidorų šiame recepte galite naudoti įprastus pomidorus.
Vis dėlto meksikiečiai yra įpratę prie aštraus maisto. Patiekalo karštumą galite reguliuoti naudodami čili pipirų ir česnako kiekį.
Skanaus!
