Bulvės yra mėgstamas daugelio produktas, iš kurio galite paruošti labai įvairius visų rūšių patiekalus. Ne veltui bulvės vadinamos antrąja duona. Kaimo stiliaus bulvės yra lengvai paruošiamas, bet tuo pačiu ir labai populiarus patiekalas.
Tai būtina
-
- 1 kilogramas bulvių
- alyvuogių aliejus,
- cukraus
- druska
- Juodasis pipiras
- česnako
- prieskoniai - kmynai
- raudonėlis
- mairūnas
- baziliko
- čiobreliai
- džiovinti pomidorai.
Nurodymai
1 žingsnis
Bulves gerai nuplaukite teptuku. Užpildykite vandeniu ir padėkite ant viryklės. Įberkite druskos, kai tik vanduo pradės virti. Virkite apie 2-3 minutes.
2 žingsnis
Šaldykite ir supjaustykite kiekvieną bulvę į keturias – šešias dalis, priklausomai nuo dydžio.
3 žingsnis
Pagal skonį derinkite prieskonius, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
4 žingsnis
Ant kepimo popieriumi išklotos skardos padėkite bulvių pleištus oda į apačią. Svarbu, kad bulvių pleištai tolygiai gulėtų viename sluoksnyje, kitaip gausite ne keptas, o troškintas bulves.
5 žingsnis
Pabarstykite bulves paruoštu mišiniu, padėkite kepimo skardą į įkaitintą orkaitę ir, neuždengę, kepkite, kol bulvės taps auksinės rudos - apie 10-15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
6 žingsnis
Rekomenduojama periodiškai pasukti bulvių pleištus, kad jie būtų kepti iš visų pusių.
7 žingsnis
Virimo laikas priklausys nuo bulvių pleištų dydžio ir bulvių įvairovės. Pasirengimą galima patikrinti dantų krapštuku. Bulvių vidus turi būti minkštas, o išorė - kepta auksinė pluta. Norėdami tai padaryti, baigdami kepti, galite padidinti orkaitės temperatūrą.
8 žingsnis
Pora minučių, kol visiškai iškeps, galite pridėti šiek tiek smulkiai supjaustytų žalumynų. Žalieji gali būti bet kokie, kurie yra po ranka, nes jie tikrai nesugadins patiekalo.
9 žingsnis
Kartu su žolelėmis kartais dedamas bet koks tarkuotas sūris, kuris patiekalui suteikia neįprastą skonį.
10 žingsnis
Jūsų šalies stiliaus bulvės yra paruoštos. Ją galima valgyti tiek šaltą, tiek karštą. Tai gali būti savarankiškas patiekalas, universalus mėsos, žuvies ir daržovių patiekalas, kaip alaus ar stipresnių gėrimų užkandis.
