Šis patiekalas yra skanus ir neįprastas užkandis, patiekiamas su grietine arba garstyčių padažu.
Tai būtina
- - ½ kg karališkų krevečių,
- 1/3 puodelio kukurūzų krakmolo
- - 3/4 puodelio kvietinių miltų
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai
- - žiupsnelis druskos,
- - ½ stiklinės mineralinio vandens,
- - 1 vidutinė cukinija,
- - 1 morką,
- - 2 bulvės,
- - 4 austrių grybai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia nulupti krevetes, tada krevetės gale padaryti nedidelį išilginį pjūvį ir pašalinti tamsią gyslą.
2 žingsnis
Ant krevečių pilvo turite padaryti keletą nedidelių skersinių pjūvių, kad krevetės būtų tiesios.
3 žingsnis
Nulupkite morkas, cukinijas ir bulves, tada supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Puodelyje sumaišykite miltus, krakmolą, kepimo miltelius ir druską.
5 žingsnis
Aliejų reikia kaitinti ant vidutinės ugnies puode.
6 žingsnis
Tuo metu, kai aliejus sušyla, į miltų mišinį būtina įpilti šalto mineralinio vandens ir greitai, bet labai kruopščiai išmaišyti.
7 žingsnis
Daržovės su krevetėmis turi būti panardintos į tešlą.
8 žingsnis
Tada, naudojant virtuvines žnyples, grybus, krevetes ir bulves su morkomis reikia merkti į verdantį aliejų. Jūs turite būti labai atsargūs!
9 žingsnis
Grybai ir krevetės virti 2 minutes, bulvės su morkomis - 2,5, cukinijos - 1,5 min.
10 žingsnis
Pabaigoje visas turinys turi būti pašalintas ir uždėtas ant popierinių rankšluosčių, kad absorbuotų riebalų perteklių. Po poros minučių patiekalas patiekiamas kaip užkandis.
