Kartais labai norisi sužavėti savo šeimą ir draugus kulinariniais malonumais. Kepti gardų kepalą yra visiškai saugus statymas. Be to, tai padaryti labai paprasta, bet pasirodo, kad jis yra daug turtingesnis ir aromatingesnis nei tie, kuriuos mums siūlo prekybos centrai.
Tai būtina
-
- miltai - 1,5 kg;
- vanduo - 700 gr;
- mielės - 40 g;
- druska - šaukštelis;
- daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite mieles. Šviežios mielės yra neabejotinai geriausios. Duonai gaminti galite pasiimti bet kokius miltus, tačiau geriau teikti pirmenybę aukščiausios kokybės miltams.
2 žingsnis
Supilkite vandenį į puodelį, įberkite druskos ir mielių. Kai mielės ištirps, įpilkite miltų. Minkykite tešlą 3-5 minutes.
3 žingsnis
Po 1, 5 valandų tešlą padėkite ant stalo, išmaišykite, padalykite į 2 dalis ir dėkite į storas aliuminio formas, anksčiau pateptas saulėgrąžų aliejumi. Kai kepalas pasiekia formos kraštus, padėkite jį į orkaitę ant mažiausios ugnies. Kepkite kepalą 1 valandą.
4 žingsnis
Išimkite kepalą iš orkaitės ir, kol karštas, patepkite sviestu, kad plutelė nepasentų.
