Artėja šviesi Velykų šventė. Tradiciškai ant stalo patiekiami velykiniai pyragai ir varškė. Aš siūlau skanių varškės Velykų su medumi receptą.
Tai būtina
- - cukatos - 100 g;
- - razinos - 50 g;
- - citrina - 1 vnt.;
- - varškė - 700 g;
- - sviestas - 25 g;
- - grietinė 15% - 150 ml;
- - cukrus - 50 g;
- - medus - 50 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Gerai nuplaukite citriną, nuimkite ploną žievelės sluoksnį. Iš minkštimo išspauskite sultis. Sukandintas smulkiai. Razinas gerai nuplauname. Cukrus sumaišykite su razinomis ir žievelėmis, užpilkite citrinos sultimis ir palikite 1 valandai.
2 žingsnis
Varškę sumaišykite su minkštu sviestu ir grietine, įpilkite cukraus, medaus, cukatų ir razinų mišinio. Kruopščiai sumaišykite.
3 žingsnis
Formą išklojame dviem plėvelės sluoksniais. Filme darome lizdus. Varškės mišinį sandariai suberiame į formą, ant viršaus uždedame krūvį ir dedame į šaldytuvą 10–12 valandų.
4 žingsnis
Apverskite formą ir atsargiai išimkite Velykas. Ant viršaus užpilkite medų ir papuoškite mėtų lapeliais. Velykos yra paruoštos! Gero apetito! Ir gražių švenčių !!!
