Rūgštynių sriuba visada būna aromatinga, skani, maloniai šiek tiek rūgštoka. Multivarkas gali palengvinti šio pirmojo kurso paruošimo procesą. Iš minimalaus ingredientų kiekio gausite sriubą, kurią galėsite pasotinti visa šeima! Tuo pačiu neišleisite daug laiko ir pastangų. Taigi verta atkreipti dėmesį į šį receptą, jei nesiruošiate ilgai netvarkauti virtuvėje, kurdami kulinarinį šedevrą.
Tai būtina
- - keturi litrai vandens;
- - dvi kekės rūgštynių;
- - keturios bulvės;
- - trys kiaušiniai;
- - prieskoniai ir kiti skoniai - imami mėgėjams.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite bulves, supjaustykite juostelėmis ar kubeliais, įdėkite į multivario dubenį. Nuplaukite rūgštynės kekes, surūšiuokite, supjaustykite ne itin smulkiai ir nusiųskite į bulves. Supilkite nurodytą vandens kiekį, jei norite, galite jį pakeisti vištienos sultiniu, jei norite išvirti sotesnę sriubą. Tiks net supjaustytas sultinys.
2 žingsnis
Pagardinkite pagal skonį. Virkite apie keturiasdešimt minučių (sriubos režimas). Jei neturite tokio režimo, tada gaminkite „Stew“. Tokiu atveju virimo laiką pailginkite iki vienos valandos. Galite pridėti porą lauro lapų (nepamirškite juos pašalinti po virimo).
3 žingsnis
Iš anksto išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite, supjaustykite pakankamai stambiai, išsiųskite į sriubą po pyptelėjimo. Palikite indą dar pusvalandžiui viryklėje („šilumos“režimas), kad jis būtų užpilamas. Per šį laiką jis taps kvapnesnis ir turtingesnis! Taip lengva virti sriubą lėtoje viryklėje!
4 žingsnis
Patiekite karštą, papuoškite žolelėmis, pabarstykite aitriosiomis paprikomis arba į kiekvieną porciją įdėkite smulkinto česnako, kad gautumėte skonį. Galima patiekti su majonezu arba grietine - kas jums labiau patinka.
