Slyvų uogienė lėtoje viryklėje yra skanus preparatas, kuriam sukurti nereikia daug pastangų.
Tai būtina
- 1 kilogramas „vengriškų“slyvų ar kitokių rūšių,
- pusės kilogramo cukraus
- 2 žiupsneliai citrinos rūgšties.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite slyvas į didelį puodą ir nuplaukite vandeniu. Iš uogų pašalinkite sėklas.
2 žingsnis
Supilkite slyvas į lėtą viryklę. Netepkite dubenėlio, slyvos duos sulčių.
3 žingsnis
Užmiegame uogas su puse kilogramo cukraus, įpilame citrinos rūgšties. Jei po ranka nėra citrinos rūgšties, pakeiskite ją šaukšteliu citrinos sulčių.
4 žingsnis
Lėtoje viryklėje įjunkite „Quenching“ir palikite 20 minučių. Per tą laiką uogos suteiks sulčių ir pakeis spalvą. Po pyptelėjimo išjunkite multivarką ir atidarykite dangtį. Uogas paliekame ramybėje, leidžiame joms atvėsti.
5 žingsnis
Praėjus maždaug pusvalandžiui, įjunkite multivarką į „Stew“ir virkite slyvas dar dešimt minučių. Išjunkite multivarką, atidarykite dangtį, leiskite uogoms atvėsti (20-25 minutes). Atvėsę įjunkite gesinimą dar dešimt minučių. Paruoškite uogienę trimis būdais.
6 žingsnis
Skani slyvų uogienė lėtoje viryklėje yra paruošta. Uogienę išklojame ant plikytų stiklainių ir priveržiame plikytais dangteliais. Apverskite visus stiklainius ir palikite atvėsti.
7 žingsnis
Atvėsusius uogienės stiklainius perkeliame į sandėliuką ar rūsį. Uogienę galite laikyti ir šaldytuve. Nepamirškite palikti uogienės vakarinei arbatai. Skanaus.
