Tradicinį anglišką meduolių pyragą, patiekiamą per Kalėdas Didžiojoje Britanijoje, galima iškepti per trumpą laiką. Pajuskite angliškos šventės skonį ant savo stalo.
Tai būtina
- -3 puodeliai universalių miltų
- -1,5 šaukšto malto imbiero
- -1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- -1/2 šaukštelio maltų gvazdikėlių
- -1/4 šaukštelio druskos
- -1 puodelio sviesto, kambario temperatūros
- -1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- -1 didelis kiaušinis
- -1 taurė melasos
- -2 arbatiniai šaukšteliai sodos
- -1 stiklinė verdančio vandens
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Puode ištirpinkite sviestą.
2 žingsnis
Į vidutinį dubenį persijokite miltus, imbierą, cinamoną, gvazdikėlius ir druską. Atidėti.
3 žingsnis
Maišytuve vidutiniu greičiu sumaišykite grietinėlę, sviestą ir cukrų iki šviesių putų. Įmuškite kiaušinius iki vientisos masės.
4 žingsnis
Nedideliame dubenyje ištirpinkite soda verdančiame vandenyje. Atidėti.
5 žingsnis
Į sviesto mišinį įmaišykite miltų mišinį, pakaitomis su vandeniu arba soda. Nemaišyk.
6 žingsnis
Gautą masę tolygiai dėkite į puodą ir kepkite 40-50 minučių.
7 žingsnis
Prieš patiekdami, leiskite šiek tiek atvėsti. Rekomenduojama patiekti su karštu pienu ar arbata.
