Pušinių pušų sėklos arba pušies riešutai yra žinomi kaip maistingas maistas. Naudingas ne tik pats riešutas, bet ir lukštas, kuris jau seniai naudojamas liaudies medicinoje.
Pušų riešutai visų pirma yra aukštos kokybės augaliniai baltymai ir visas naudingų mikroelementų rinkinys: kalcis, magnis, kalis, geležis, cinkas, fosforas, silicis ir kt. Juose yra didelis kiekis arginino, amino rūgšties, kuri yra labai vertinga augantiems vaikų ir paauglių organizmams.
Riešutuose esantys B grupės vitaminai yra būtini viso kūno sveikatai, ypač ištvermei, gerai smegenų veiklai ir normaliam nervų sistemos funkcionavimui. Jaunystės vitamino E taip pat yra pakankamu kiekiu kedro sėklose. O juose esantis jodas turi teigiamą poveikį žmonėms, turintiems skydliaukės problemų.
Korpuse taip pat yra daug naudingų elementų. Jis naudojamas ruošiant nuovirus ir užpilus. Taigi, alkoholio tinktūra naudojama trinant peršalimo ligomis, sąnarių skausmais, kūno skausmais, reumatu, varikoze. Tinktūra sugeba normalizuoti virškinamojo trakto veiklą ir padidinti jo tonusą. Ji gydo cholelitiazę ir pepsinę opą, vyrų potencijos problemas, kraujo ligas, odos ligas (furunkulus, egzemą). Tinktūra naudojama esant nervų sutrikimams, nemigai, nuovargiui.
Šaltai spaustas kedro riešutų aliejus laikomas labai naudingu, nors jo kaina yra gana didelė. Jame nėra pavojingo cholesterolio, tačiau jame gausu vitaminų, aminorūgščių, baltymų ir biologiškai aktyvių medžiagų. Šis aliejus teigiamai veikia medžiagų apykaitą.
Pušies riešutai yra lengvai virškinami. Tačiau jais piktnaudžiauti nereikėtų. Šimto gramų per dieną visiškai pakanka, ypač jei esate įpratęs vartoti daug kitų baltymingų maisto produktų - tai yra didelis krūvis inkstams ir kepenims. Reikėtų būti atsargiems perkant kedro riešutus ir vengti tų, kurie ragauja kartumą ar yra ant krašto.
