Vyšnių desertams patiks šis paprastas ir skanus vyšnių pyragas, tirpstantis burnoje.
Tai būtina
- - 900 g vyšnių + 5-10 vyšnių papuošimui
- - 5 šaukštai granuliuoto cukraus
- - 1 maišelis vanilinio cukraus
- - 5 kiaušiniai
- - 3 šaukštai karšto vandens
- - 100 g cukraus
- - 1 stiklinė miltų
- - 1 valgomasis šaukštas. l. kepimo milteliai
- - 2 šaukštai. kakavos milteliai
- - 500 ml plakta grietinėlė
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia nuplaukite vyšnias ir išimkite duobutes.
2 žingsnis
Paimkite kepimo indą ir uždėkite ant jo pergamentinį popierių.
3 žingsnis
Įdėkite vyšnias ant pergamentinio popieriaus ir ant viršaus pabarstykite trupučiu granuliuoto cukraus ir vanilinio cukraus.
4 žingsnis
Kiaušinius plakite mikseriu, įpilkite 3 šaukštus karšto vandens. Maišykite dideliu greičiu 1-2 minutes.
5 žingsnis
Suberkite cukrų ir maišelį vanilinio cukraus ir maišykite dar 2 minutes. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Sumažinkite greitį ir supilkite į kiaušinių mišinį.
6 žingsnis
Paimkite 1/3 tešlos ir į ją įpilkite 2 šaukštus kakavos. Tada supilkite tešlą ant vyšnių.
7 žingsnis
Supilkite kakavos tešlą.
8 žingsnis
Švelniai maišykite šakute, kad būtų sukurti raštai. Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes. Tada atidėkite į šalį ir palikite atvėsti, tada palikite šaldytuve porai valandų ar geriau per naktį.
9 žingsnis
Norėdami papuošti desertą, išplakite grietinėlę iki standumo. Pagal skonį įpilkite cukraus ir vanilinio cukraus.
10 žingsnis
Teptuką aptepkite gauta grietinėle ir papuoškite šviežia vyšnia.
