Nemažai patiekalų galima paruošti nenaudojant mėsos ir paukštienos. Įskaitant skanius daržovių kopūstų suktinukus.
Tai būtina
1 kilogramas baltųjų kopūstų, 2 pomidorai, 4 morkos, 3 maži svogūnai, 1 saliero šaknis, 1 krūva petražolių, 1 stiklinė grietinės, 2 šaukštai pomidorų, 2 šaukštai augalinio aliejaus, druska
Nurodymai
1 žingsnis
Užvirkite puodą vandens, įberkite druskos. Nulupkite kopūsto galvą, nupjaukite kotelį, panardinkite į verdantį vandenį ir virkite 15 minučių.
2 žingsnis
Kopūstus išimkite iš vandens, atvėsinkite ir išardykite į atskirus lapus.
3 žingsnis
Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nulupkite morkas ir svogūnus, supjaustykite vidutinio dydžio. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir saliero šaknis.
4 žingsnis
Meskite pomidorus su morkomis, svogūnais, krapais ir salierais. Ant kopūstų lapų uždėkite maltas daržoves ir sandariai suvyniokite.
5 žingsnis
Kepkite kopūstų ritinius 2-3 minutes keptuvėje su augaliniu aliejumi ir įdėkite į puodą.
6 žingsnis
Grietinę sumaišykite su pomidorų pasta, druska ir supilkite įdarytus kopūstų suktinukus
7 žingsnis
Uždenkite puodą kopūstų ritiniais ir troškinkite 30–40 minučių ant silpnos ugnies.
8 žingsnis
Prieš patiekdami kopūstų suktinukus, užpilkite padažu, kuriame jie buvo troškinti.
