Kiekvieno žmogaus racione turėtų būti patiekalai iš moliūgų. Jame yra daug naudingų medžiagų. Daugelis žmonių mano, kad tai nėra skanu, bet jie tiesiog nebandė gaminti patiekalų pagal būtinus receptus.
Jei moliūgas bus kepamas orkaitėje, jame bus išsaugotos beveik visos maistinės medžiagos. Yra keli moliūgų kepimo receptų tipai.
Tai būtina
- - 1 moliūgas,
- - cukrus,
- - rozmarinas,
- - medus,
- - bazilikas,
- - vištienos kiaušiniai,
- - obuoliai.
Nurodymai
1 žingsnis
Moliūgas yra saldus.
Nulupkite moliūgą ir pašalinkite sėklas. Minkštimas supjaustomas 4 x 4 cm kvadratais. Vandenys paima 0,2 kg cukraus ir paruošia saldų sirupą. Išvirkite sirupą, tada įdėkite į jį moliūgų gabalėlių ir virkite 7 minutes. Tada gabalėliai dedami ant kepimo skardos ir kepami 180 laipsnių orkaitėje 25 minutes. Prieš patiekiant šį patiekalą ant viršaus galima pabarstyti cinamonu.
2 žingsnis
Saldus moliūgas.
Supjaustykite moliūgą kartu su žievele mažais gabalėliais ir padėkite ant kepimo skardos tolygiai. Viską užpilkite vandeniu ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Tada pabarstykite moliūgą cukrumi ir kepkite dar 7 minutes. Cukrų galima pakeisti medumi.
3 žingsnis
Moliūgas su žolelėmis.
Nuo moliūgo pašalinama oda, o visos sėklos pašalinamos viduje. Supjaustykite griežinėliais. Kiekvieną dalį įtrinkite alyvuogių aliejumi, apšlakstykite rozmarinu ar baziliku. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 25 minutes. Moliūgas pagardinamas grietine. Jis gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas arba kaip garnyras prie jūros gėrybių.
4 žingsnis
Moliūgas su obuoliais.
Moliūgų minkštimas supjaustomas smulkiais griežinėliais, sumaišomas su tarkuotais obuoliais ir cukrumi. Viską reikia suvynioti į foliją. Kepti reikia 35 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
5 žingsnis
Moliūgų su obuoliais 2 receptas.
Moliūgų ir obuolių griežinėliai troškinami vandenyje 10 minučių. Tada jie atvėsta. Vištienos kiaušiniai perdirbami, baltymas ir trynys atskiriami. Trynius sumaišome su cukrumi, baltymai pasūdomi ir išplakami. Už 1 kg obuolių su moliūgais reikia 3 kiaušinių. Tada tryniai sumaišomi su moliūgais. Viskas dedama ant kepimo skardos ir užpilama baltymu ant viršaus. Kepkite 15 minučių. Rekomenduojama valgyti šaltai.
