Siūlau jums iškepti šį nuostabiai švelnų ir sveiką obuolių štrudelį iš filo tešlos.
Tai būtina
- Filo tešla - 6 lakštai;
- Žalieji obuoliai - 4 dideli gabalai;
- Cukranendrių cukrus - 150 g;
- Cinamonas - 1 šaukštelis su viršumi;
- Sauja smulkintų migdolų;
- Džiovintos spanguolės - 100 g (galima pakeisti razinomis ar džiovintais abrikosais);
- Neprivaloma: 2 šaukštai. romas;
- Aerozolizuotas alyvuogių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite obuolį į vidutinį kubą, suberkite jį į puodą, apšlakstytą aerozolio aliejumi su 100 g cukraus, cinamonu ir džiovintais vaisiais. Jei pageidaujama, galima pridėti romo. Viską troškiname 10 minučių. Tada mišinys turi būti visiškai atvėsintas.
2 žingsnis
Ant kepimo popieriaus uždėkite sluoksnį filo tešlos. Apšlakstykite aliejumi ir lengvai pabarstykite 10 g cukraus. Uždenkite sluoksniu ir pakartokite manipuliacijas, kol sluoksniai baigsis. Ant trečdalio paskutinio sluoksnio dėkite įdaro, pabarstykite maltais migdolais ir susukite į ritinį. Vieta su siūle žemyn ir užspaudžiant kraštus.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Pabarstykite štrudelį aliejumi ir pašaukite į orkaitę 25 - 30 minučių. Prieš patiekdami, leiskite visiškai atvėsti. Gero apetito!
