Sotus, lengvai paruošiamas ir nepaprastai skanus, jį lengva iškepti orkaitėje vos per valandą. Vištienos su grikiais po sūrio „kailiu“receptas bus naujienų virėjų proga arba tais atvejais, kai nenorite ilgai stovėti prie viryklės. Šį gastronominį stebuklą taip pat galite patiekti prie šventinio stalo, kepta mėsa su garnyru atrodo įspūdingai.
Tai būtina
- • Vištiena - 0,7-1 kg;
- • 2 puodeliai grikių;
- • 1, 5 stiklinės šilto vandens;
- • 200 g grietinės;
- • 150 g kietojo sūrio;
- • Sviestas formai sutepti;
- • Gili kepimo forma
- • Svogūnas;
- • druska;
- • Khmeli-suneli;
- • Žalieji pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia turite sutvarkyti javus ir nuplauti juos tekančiu vandeniu. Keptuvę sutepkite sviestu ir tolygiai paskirstykite grikius.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūnus mažais kubeliais, padėkite juos ant grikių.
3 žingsnis
Vištienos skerdeną, kojas ar filė supjaustykite smulkiais gabalėliais (virėjo pasirinkimas). Pagal šį receptą tiks visos parinktys. Pagardinkite mėsą pagal skonį.
4 žingsnis
Ant grikių uždėkite vištienos gabalėlių, ant viršaus pabarstykite mėsą apynių-suneli prieskoniais. Pakanka 1-1,5 šaukštelio.
5 žingsnis
Susmulkinkite šviežias žoleles (krapus ar svogūnus, petražoles ar dar ką nors). Galite pasiimti džiovintų žolelių. Pabarstykite jį ant vištienos ant suneli apynių.
6 žingsnis
Vištieną aptepkite grietine, ingredientus tolygiai užpilkite šiltu virintu vandeniu.
7 žingsnis
Stambiai sutarkuokite sūrį ir pabarstykite vištieną.
8 žingsnis
Indą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, 50-60 minučių.
