Mėsos kukuliai vazonuose yra labai skanūs ir aromatingi. Toks apetiškas patiekalas nėra gėda patiekti net prie šventinio stalo.
Tai būtina
- - ½ kg kiaulienos ir maltos jautienos
- - 200 g pievagrybių
- - 3 šaukštai. pomidorų padažas
- - 2 morkos
- - 1 skiltelė česnako
- - 2 šaukštai. Grietinė
- - 1 litras daržovių sultinio
- - 2 svogūnų galvos
Nurodymai
1 žingsnis
Smulkiai supjaustykite morkas, svogūnus ir grybus, tada 3-5 minutes pakepinkite juos alyvuogių aliejuje, tada pridėkite pomidorų pastos ir grietinės. Švelniai perkelkite daržoves į puodą ir pradėkite virti mėsos kukulius.
2 žingsnis
Norėdami tai padaryti, iš maltos mėsos suformuokite mažus apskritimus ir kepkite juos keptuvėje, kol pagels. Tada juos pašalinkite ir atsargiai padėkite ant daržovių mišinio.
3 žingsnis
Užpildykite puodus daržovių sultiniu, kad mėsos kukuliai būtų vos matomi. Pagal skonį galima pridėti prieskonių, taip pat lauro lapų.
4 žingsnis
Dėkite puodus į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Virkite mėsos kukulius 30 minučių. Praėjus laikui, puodus išimkite, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su grietine.
5 žingsnis
Mėsos kukuliai retai vartojami atskirai, dažniausiai patiekiami su garnyru ir padažu. Geras garnyras prie mėsos kukulių yra bulvės, ryžiai ar grikiai. Be to, jiems tinka makaronai, spagečiai. Taip pat galite paruošti padažą mėsos kukuliams. Jie geriausiai patiekiami karšti.
