Jei teisingai gaminsite bulvių košę, tai pasirodys labai skanu tiek savaime, tiek kaip garnyras prie kurio nors lengvo patiekalo.
Tai būtina
- - 1 kg bulvių
- - 2 svogūnai
- - 20 ml saulėgrąžų aliejaus
- - 30 g sviesto
- - 2 šaukšteliai druska
- - 150 ml pieno
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia nulupti bulves ir nedelsiant panardinti į šaltą vandenį, kad jos netamsėtų. Geriau supjaustykite jį vienodais kubeliais, kad jie tolygiai iškeptų.
2 žingsnis
Tada šiek tiek pasūdytame vandenyje virkite bulves, kol suminkštės.
3 žingsnis
Kol verda bulvės, turite paruošti skanų jo priedą keptų svogūnų pavidalu. Norėdami tai padaryti, supjaustykite jį plonomis juostelėmis ir kepkite nuolat maišydami, kol jis taps skaidrus.
4 žingsnis
Iš keptuvės, kurioje buvo virtos bulvės, būtina išpilti vandenį ir bulves sutrinti specialiu smulkintuvu, kol išnyks visi gabalėliai.
5 žingsnis
Į tyrę įpilkite sviesto ir karšto pieno, kad susidarytų norima konsistencija. Vietoj pieno galite naudoti grietinėlę.
6 žingsnis
Tyrę greitai išmaišykite ir, jei reikia, druskos.
7 žingsnis
Ant tyrės dėkite keptus svogūnus ir patiekite karštus.
