Šiltos salotos visada madingos. Jie gali būti patiekiami be garnyro ir gali būti puikus užkandis, sotūs pusryčiai, vakarienė ar priedas prie pietų.
Tai būtina
500 gramų vištienos kepenėlių, 3 maži pomidorai, 1 svogūnas, 1 paprika, 1 baklažanas, petražolės, 2 skiltelės česnako, aliejus kepimui, druska, pipirai
Nurodymai
1 žingsnis
Kepenėles supjaustykite dideliais gabalėliais ir 20 minučių pamirkykite piene.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną ir baklažanus pusžiedžiais, papriką juostelėmis, česnaką plonais griežinėliais, pomidorus supjaustykite į 4 dalis.
3 žingsnis
Kepenėles greitai apkepkite augaliniame aliejuje ir perkelkite į puodelį.
4 žingsnis
Tame pačiame aliejuje apkepkite svogūnus, baklažanus, varpines paprikas ir česnaką.
5 žingsnis
Į daržoves įpilkite kepenų, druskos ir pipirų ir atsargiai sumaišykite. Išmeskite kartu 5 minutėms.
6 žingsnis
Įpilkite žalumynų ir pomidorų. Uždenkite ir leiskite jam užvirti 5–10 minučių.
