Paprasčiausias cukinijų užkepimo receptas tikrai pradžiugins jus ir jūsų namus. Pasiruošimas trunka penkiasdešimt minučių.
Tai būtina
- Šešioms porcijoms:
- - cukinijos - 1 kilogramas;
- - šeši kiaušiniai;
- - du svogūnai;
- - mažai riebalų grietinė arba jogurtas - 250 gramų;
- - tarkuotas sūris - 100 gramų;
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai;
- - juodieji pipirai, druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite cukiniją, supjaustykite mažais gabalėliais. Jaunų cukinijų su plona oda visiškai nereikia nulupti.
2 žingsnis
Ant dubens uždėkite kiaurasamtį, užlenkite cukiniją, pabarstykite druska, sumaišykite, palikite dešimt minučių.
3 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite šaukštą augalinio aliejaus, pakepinkite smulkintus svogūnus, kol pasidarys skaidrūs. Dubenyje išplakite grietinę ir kiaušinius. Įpilkite tarkuoto sūrio, sumaišykite.
4 žingsnis
Kruopščiai rankomis išspauskite cukiniją, perkelkite į dubenį, įpilkite svogūnų, grietinės sūrio mišinio, druskos, pagardinkite juodaisiais pipirais. Sumaišykite.
5 žingsnis
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi, padėkite mišinį, išlyginkite. Kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Puodai turi būti aukso rudos spalvos. Gero apetito!
